Малайзия

Туры в Малайзию

Яркая Малайзия — страна двух культур, континентальной и островной. Небоскребы столицы Куала-Лумпур соседствуют с первозданными пляжами Калимантана, а традиционные рынки и современные магазины пользуются равной популярностью. Все о Малайзии: туры, цены, фото, отзывы.

Малайзия — страна в Юго-Восточной Азии, состоящая из двух частей, разделенных Южно-Китайским морем, Западной Малайзии (Малайя) и Восточной Малайзии (Сабах и Саравак). Западная Малайзия расположена на юге полуострова Малакка, имеет границы с Таиландом — на севере, с Сингапуром — на юге, с Индонезией по Малаккскому проливу. Восточная Малайзия находится на севере острова Борнео (Калимантан), и имеет границы с Брунеем на севере и с Индонезией на юге.

В Малайзии проживает 28 310 млн. человек (по состоянию на 2009 год). Национальный состав представлен малайцами (50,4%), китайцами (23,7%), островными племенами (11%), а также индийцами и выходцами из других стран.

Административно Малайзия делится на 13 штатов и 2 федеральные территории (город Куала-Лумпур и остров Лабуан), управляемые потомками старинных династий (9 штатов-султанатов), губернаторами (Пенанг и Малакка), президентами (Саравак и Сабах).

Сегодня Малайзия, издавна считавшаяся перекрестком торговых интересов Европы и Азии, — одна из самых динамично развивающихся стран Азиатского региона. Несмотря на то, что кризис 1997 года изрядно затормозил экономическое развитие страны, принятая в 1998 году программа жестких мер, направленных на стабилизацию экономики, позволила Малайзии восстановить утраченные показатели развития достаточно быстро.

До 1970 года основой промышленности Малайзии являлась добыча минеральных ресурсов, в частности, олова. После 1970-х гг. природные запасы олова истощились, начала развиваться добыча нефти, производство сжиженного газа, обрабатывающая промышленность. Уверенно развивается электронное машиностроение, химическая и легкая промышленность. Кроме того, в Малайзии было создано несколько зон беспошлинной торговли.

Малайзия — также стремительно развивающееся туристическое направление. Богатая флора и фауна, природные красоты страны, огромные возможности для занятий активными видами спорта и шоппинга будут интересны абсолютно всем туристам. Некоторые достопримечательности Малайзии известны на весь мир (речь идет, конечно же, о башнях Петронас). Побывав в стране, начинаешь соглашаться с Сомерсетом Моэмом, заметившим после путешествия по Пенангу: «Если вы не видели этого места, вы не видели мира».

Города и регионы

Города

На фоне других государств Юго-Восточной Азии Малайзия выделяется весьма высоким уровнем урбанизации. В Малайзии насчитывается около 40 крупных городов с населением свыше 50 тыс. человек.

Самый большой город Малайзии — столица Куала-Лумпур с населением 1 809 699 человек (данные на 2009 год). Город, основанный в 1857 году как горняцкий поселок, сегодня представляет собой огромный мегаполис, являющийся торговым и промышленным центром страны.

Второй по величине город — Ипох на полуострове Малакка, административный центр штата Перак с населением 383 тыс. жителей (на 1991 год).

На юге Малаккского полуострова расположился третий по величине город Малайзии — Джохор-Бару, административный центр штата Джохор. В городе развита переработка каучука, пищевая, консервная, лесообрабатывающая промышленность.

Четвертое и пятое места по количеству жителей занимают соответственно города Кланг (административный центр штата Селангор, крупный порт) и Петалинг (город-спутник столицы, находится на юго-западе). Города Кланг и Петалинг входят в состав агломерации Куала-Лумпура.

Портовый город Джорджтаун на острове Пенанг, связанный мостом с полуостровом Малакка, стремительно развивается с середины 1990-х годов. А на северо-востоке Малакки стремительно выросли два города, вышедшие соответственно на шестое и седьмое места по численности населения: Кота-Бару (административный центр штата Келантан) и Куала-Тренгану (административный центр штата Тренгану).

На фоне густонаселенной полуостровной части Малайзии восточная Малайзия гораздо менее подверглась процессам урбанизации. Крупнейшими городами на острове Борнео являются Кота-Кинабалу (административный центр штата Сабах), и Кучинг (административный центр штата Саравак).

Курорты

Остров Борнео (Калимантан)

Борнео — остров, находящийся на экваторе, на севере которого расположены территории 2-х малазийских штатов — Сабах и Саравак, Остров раскинулся в Южно-Китайском море между полуостровом Малакка и Филиппинами, и поделен между тремя государствами — Малайзией, Индонезией и Брунеем.

Остров известен обширными первобытными лесами, величественными горами с пещерами и гротами, отличными пляжами, коралловыми рифами, рассыпанными вдоль побережья, уникальной флорой и фауной, разнообразием населяющих его народностей.

Штат Сабах занимает северо-восточную оконечность острова Борнео. Сабах привлекает туристов белоснежными песчаными пляжами, живописными островами и природными парками. Воды у побережья Сабаха удивительно прозрачны и населены разнообразной подводной фауной, интересной любителям дайвинга. Особенность этой части острова — отсутствие у большинства отелей собственных пляжей, вследствие чего туристы загорать и купаться выезжают на ближайшие (3–5 минут в пути) или более отдаленные (до получаса в дороге) острова. Островов, пригодных для пляжного отдыха, огромное множество, они расположены вдоль всего побережья Сабаха, между ними постоянно курсируют небольшие моторные лодки и катера. Таким образом, отдых в Сабахе может превратиться в настоящее приключение, с ежедневным открытием новых неизведанных территорий.

Любители горных троп и пещер также будут довольны отдыхом в Сабахе. В центре штата возвышается гора Кота Кинабалу — самый высокий пик между Гималаями и Новой Гвинеей. Кроме того, джунгли Сабаха — родина орангутангов. Здесь находится уникальный реабилитационный центр для орангутангов, пострадавших при валке леса, — «Сепилок». Любителям животных понравится также интересный заповедник — «Остров черепах». Туристам, интересующимся бытом коренных жителей, можно порекомендовать поездку на моторной лодке по уникальным мангровым зарослям, в недрах которых в хижинах на воде живут местные рыбацкие семьи.

Столица штата — Кота-Кинабалу — также может быть интересна гостям острова. Самое красивое место в городе — центральная набережная, пестрящая лавками торговцев и аутентичными кафе. Неподалеку расположился «филиппинский рынок», где продают разнообразные сувениры. Нужно осмотреть и Мечеть Штата с позолоченным куполом — прекрасный образец исламской архитектуры, могущий вместить до 5 тыс. верующих. Рядом с мечетью находится холм Сигнал, с которого открывается панорама города и порта. Любителям дайвинга нужно отправляться в Заповедник Тунку Абдул Рахман, раскинувшийся на 50 га в 20 минутах езды на катере. Заповедник включает в себя пять островов с уникальными пляжами и удивительным подводным миром.

Из Кота-Кинабалу по морю можно съездить в соседнее государство — султанат Бруней (самый богатый султанат по ВНП на душу населения), расположенный между двумя Малайскими штатами Борнео.

Вторая малазийская территория острова Борнео — султанат Саравак, на северо-западе острова. Штат имеет самую большую территорию из всех штатов Малайзии. Здешние места поражают природными красотами: тропические джунгли, не обремененные следами цивилизации, населенные уникальными местными племенами, тысячелетиями хранившими привычный уклад жизни, некоторые из которых были открыты лишь 5 лет назад.

Столица штата — город Кучинг, в котором стоит осмотреть здание Суда в колониальном стиле, часовую башню (1883 г.), памятник Белому Радже (мемориал Чарльза Брука), китайский храм Туа Пек, Астану (дворец на северном берегу реки Саравак), памятник Кошкам, подвесной мост, старую городскую мечеть, главный городской базар, музей Саравака — один из самых известных антропологических музеев мира.

В окрестностях Кучинга раскинулись национальные парки Гунунг-Гадинг (Gunung Gading), Бако (Bako) и Танджунг-Дату (Tanjung Datu). Национальный парк Гунунг-Гадинг — зона сохранения гигантского растения раффлезия, чьи цветы могут достигать веса 10 кг. К месту цветения этого гиганта туристов сопровождают работники парка. Тропа проходит по живописным горным склонам, покрытым джунглями, вдоль рек и водопадов. Понаблюдать за цветением раффлезии можно в ноябре, декабре и январе.

В Национальном парке Бако туристы обычно любуются удивительным скалистым побережьем Южно-Китайского моря, украшенным причудливыми скальными образованиями. В парке можно увидеть практически все растения, которые встречаются на острове Борнео, а также редких обезьян-носачей.

Кроме национальных парков в окрестностях Кучинга стоит осмотреть Центр дикой природы Матанг, организованный для охраны орангутангов, посетить знаменитые древние пещеры (Ниах, Мулу), в которых были найдены 40000-летние останки древнего человека.

Таким образом, штат Саравак — идеальное место для активного отдыха. Здесь найдется занятие для всех: спелеологов, экотуристов, треккеров, альпинистов и дайверов.

Сипадан

Это один из островов архипелага Борнео, покрытый непроходимыми джунглями в окружении белоснежных песчаных пляжей. Этот курорт — мекка дайверов со всего мира.

Видимость под водой составляет 18–40 метров. Остров образован живыми кораллами, и имеет в диаметре всего 500 м. Ближайший город — Симпорн в штате Сабах, в 35 км от острова. Дайвинг на Сипадане трудно сравнить с другими зонами для погружений.

Здесь обитают более 70 видов кораллов и 200 видов морских рыб. Программа для погружений на Сипадане обширна: от самых простых в прибережной части, до ночных погружений, дрейфа по течениям, исследования подземных пещер и т. п.

Проводить наблюдения за морскими обитателями Сипадана лучше всего у отмелей на глубине 3 — 25 м. Лучшее время для дайвинга и рыбалки на острове — с середины февраля по середину декабря, когда видимость под водой составляет до 40 метров. Въезд на остров ограничен и возможен только после получения предварительного разрешения: не более 120 человек в день.

Места погружений на острове Сипадан:
  • Barracuda Point — Мыс Барракуд
  • Coral Garden — Коралловый сад
  • Hanging Gardens — Висячие сады
  • Lobster Lair — Логово Омаров
  • Mid Rif — Средний риф
  • North Point — Северный мыс
  • South Point — Южный мыс
  • Staghorn Crest — Олений рог
  • The Drop Off — Обрыв
  • Turtle Cavern — Черепашья пещера
  • Turtle Patch — Черепаший пятачок
  • West Ridge — Западный горный хребет
  • White tip Avenue — Авеню Белых Плавников

Остров Лангкави

Лангкави — известный курорт, остров, входящий в состав 104 островков, разбросанных вдоль северо-западного побережья Малайзии в Андаманском море. Самый романтичный остров Малайзии находится у границы с Таиландом в Малаккском проливе слева от континентальной части Малайзии. С малайского языка слово «лагнкави» переводится как «красно-коричневый орел». На острове действительно живут орлы с оперением кирпичного цвета. Лангкави — один из красивейших островов Юго-Восточной Азии. Ему более 5 миллионов лет, природа его сохранилась почти в первозданном виде. Вокруг Лангкави располагается множество больших и маленьких островков, которые создают непередаваемый по красоте морской пейзаж.

Главная достопримечательность острова — чистейший белый песок, обладающий особыми лечебными свойствами: он способен облегчать страдания людей, больных ревматизмом и остеохондрозом. Также Лангкави привлекает туристов, предпочитающих спокойный комфортный отдых вдали от городской суеты.

Чтобы увидеть Лангкави с высоты птичьего полета, стоит совершить подъем по канатной дороге на самую высокую гору острова — Мат Чинчанг. Канатная дорога Langkawi Cable Car начинается в туристической деревне Ориентал Вилладж с парком, магазинами, зоопарками. Фуникулер поднимает туристов на высоту 708 метров, длина канатной дороги — 2,2 км. Подъем занимает около часа. По пути кабинка делает 3 остановки на смотровых площадках, расположенных на различной высоте. Поднявшись на вершину горы, в хорошую погоду на севере можно увидеть берега Таиланда, а на юге — Индонезию. На вершине горы можно провести целый день, перебираясь между ущельями по подвесным мостам.
Специальные информеры указывают время восхода и заката солнца. К этому времени канатная дорога выполняет дополнительный рейс — для фотографов, охотящихся за этими явлениями природы.

На Лангкави имеется множество легенд, истории и сказаний, они окружают любую достопримечательность острова. Там даже устроен Парк легенд, знакомящий туристов с героями мифов Лангкави. Самый романтический миф — о принцессе Макам Махсури, казненной по ложному обвинению в супружеской измене, и проклявшей остров, причинив тем самым жителям кучу неприятностей. Тем не менее, людской поток к гробнице принцессы, построенной из белого мрамора, не иссякает. Рядом с могилой героини мифа находится сооруженный ею колодец, вода в котором никогда не пересыхает.

Еще туристам часто рассказывают легенду об озерах Телага Туджух, ярусами располагающихся на покатом горном склоне, а также миф о 90-метровом водопаде Дуриан Перангин, для омовения в бассейн у подножья которого приходят феи гор.

В 3-х часах езды от Лангкави раскинулся морской парк Пулау Паяр, в его кристально-чистых водах обитает множество видов морских жителей. Стоит посетить океанариум «Подводный мир», где собраны более 5 тыс. обитателей морских глубин.

Еще туристам предложат познавательную экскурсию на крокодиловую ферму в местечке Кубанг Бадак. Там можно познакомиться с пятиметровым крокодилом Буджанг Кави, который родился без челюсти, и поэтому работники кормят его, как маленького ребенка. Можно также съездить в природный заповедник Пулау Синга Бесар, чтобы увидеть обитающих там обезьян, оленей, игуан, кабанов, фазанов.

Лучшими пляжами на острове являются Пантай Пасир Хитам, Пантай Кок, Танджунг Ру, Пантай Ченанг и Пантай Тентах. Два последних пляжа — место встречи туристов, стремящихся весело провести время в ночных клубах и ресторанах. Самым красивым пляжем Лангкави считается Сенанг, куда стекаются любители водных видов спорта со всей Азии. Очень популярен пляж Ланкави с черным песком — Пантаи Пасир.

Столица острова — город Куах. На малайском это слово означает «соус». Как рассказывает еще одна местная легенда, два великана опрокинули в этом месте миску с соусом карри.

С 1987 года Лангкави объявлен зоной беспошлинной торговли, поэтому цены здесь в несколько раз ниже, чем в остальной Малайзии.

Остров Реданг

Это самый большой остров в одноименном архипелаге Реданг, имеющий 7 км в длину и 6 км в ширину. Он находится у северо-восточного берега полуостровной Малайзии, в 45-ти километрах от города Куала-Тренгану.

На острове Реданг много отелей, однако, дайверов со всего мира это нисколько не смущает: их влечет морской парк Заповедник Реданг, созданный для того, чтобы сохранить уникальную морскую экосистему. На территории заповедника встречается около 500 видов кораллов, более тысячи видов беспозвоночных и 300 видов рыб.

У дайверов на Реданге популярными местами погружений считаются два массивных грибовидных коралловых образования, которые являются одними из крупнейших коралловых структур на восточном побережье полуострова Малайзия. Их возраст оценивается в сотни лет, диаметр большего «гриба» — 24,5 метров, меньшего — 23,2 метра. Пещеры коралловых образований изобилуют разнообразной морской живностью.

Любители подводного плавания любят также погружаться к двум затонувшим военным кораблям — «Принц оф Уэллс» и «Репалс».

В августе и сентябре в прибрежных водах Реданга проходит миграция гигантских беспанцирных черепах. Кроме них, в здешних местах обитают черепахи-бисса и зеленые черепахи.

Лучшее время для посещения Реданга с апреля по сентябрь, так как видимость в воде в этот момент достигает 30 метров.

Остров Тиоман

Этот малазийский остров известен тем, что именно на нем развиваетсясюжет голливудского мюзикла «Саут Пассифик». Остров Тиоман — самый большой в восточной части малазийского побережья, он входит в состав Национального парка Паханг. Сюда можно добраться на круизных лайнерах, катамаранах из Куала-Лумпура, Сингапура и Куантана.

Остров Тиоман входит в десятку самых красивых и чистых островов мира, он окружен множеством древних мифов и легенд. По одной из них принцесса-богиня в образе дракона была настолько поражена местными красотами, что решила стать островом Тиоман, позабыв о цели своего путешествия к возлюбленному, ждущему ее в Сингапуре. Тогда же принцесса дала клятву встречать, давать кров и защиту всем путешественникам, оказавшимся на острове Тиоман на все времена. Принцесса сдержала клятву, поэтому всех туристов Тиоман встречает мягким климатом, чистыми водами, живописными пейзажами.

Вдоль западного побережья Тиомана протянулись великолепные пляжи, омываемые прозрачными лазурными водами, — Гентингс, Текек и Селанг. Желающим отдохнуть в обособленном шале нужно отправляться на восток острова, на пляж Джуара. Дайверам и туристам, согласным на экономичный вариант размещения, можно посоветовать север Тиомана и пляж Аер Батанг, известный шикарными коралловыми садами и недорогими отелями.
Остров Тиоман — кораллового происхождения, в его прибрежных водах встречаются 130 видов кораллов и 300 видов рыб. Всего на Тиомане насчитывается 20 сайтов для погружения. Дайверам также понравится остров Пулау-Рауа, находящийся в часе езды на катере от Тиомана.

Туристы должны быть готовы к тому, что все отели острова Тиоман представляют собой отдельно стоящие виллы, на 6–8 номеров, выполненные в традиционном малайском стиле с использованием натурального дерева, без мрамора и керамической плитки под ногами.

Главной природной достопримечательностью Тиомана считается расположенная в центре острова гора с раздвоенной вершиной — «Ослиные уши», поросшая тропическим лесом, в котором водится различная экзотическая живность.

Курортный сезон на Тиомане длится с мая по ноябрь, зимой же в этом регионе выпадают обильные осадки.

Остров Пангкор

Пангкор — еще один известный курорт Малайзии. Остров, размеры которого составляют 12 км в длину и 4 км в ширину, расположен у западного побережья полуостровной Малайзии, напротив порта Лумут, в штате Перак. Между Пангкором и материком курсирует скоростной паром. Во время отлива до соседнего острова Giam можно дойти пешком.

Самые популярные пляжи Пангкора:

Пасир Богак: песчаный мелководный пляж с чистейшей водой, окруженный коралловыми рифами;

Телук Кетапанг: другое название — Бухта черепах, располагается севернее Пасир Богак. С мая по июль там можно наблюдать за огромными черепахами, откладывающими яйца;

Телук Нипах: севернее первых двух. Немноголюдный пляж, известный находящейся на нем Коралловой бухтой;

Пантай Путери Деви, или «пляж влюбленной принцессы»: именно там располагается известный курорт «Пан Пасифик».

Из достопримечательностей острова заслуживает внимания голландский форт постройки XVII века. На Пангкоре имеется множество ресторанов, а также масса возможностей для занятий активными водными видами спорта, особенно популярен остров среди дайверов. Им рекомендуется обязательно посетить заповедник Телук Непах Парк с лагуной, окруженной коралловым рифом. Также много мест для дайвинга находятся южнее, в 27 км от Пангкора, вокруг группы островов Сембилан. Ландшафт — крупные валуны, покрытые морскими губками. Из представителей морской фауны — фузильеры, рыбы-попугаи, морские окуни, морские коньки, губаны, групперы, скаты, рифовые рыбки и барракуды.

Любителям дикой природы стоит отправиться в заповедник Pangkor Forest Reserve, где встречаются обезьяны, олени, большеносые туканы.

Остров Пенанг

Находится у берегов штата Пулау-Пенанг, еще он называется «Остров бетельных орехов» и лежит неподалеку от северо-западного побережья полуострова Малакка. Его площадь составляет 285 кв. км., с материком остров связывает мост длиной в 13,5 километров, который по протяженности является третьим мостом в мире.

Пенанг сделал известным английский торговец Фрэнсис Лайт, основав здесь колонию в 1798 году. Каждый вновь прибывший на остров имел право взять себе столько земли, сколько мог расчистить. Вскоре джунгли отступили, и возник первый город — Джорджтаун, названный в честь английского императора Георга III. Пенанг был объявлен беспошлинным портом, а среди жителей города оказались выходцы со всех уголков мира: Европы, Индии, Китая и Бирмы. Главные достопримечательности Джорджтауна — постройки начала XIX века в колониальном английском и восточноазиатском стиле, среди которых и древние храмы, и старинные особняки. Туристам предложат осмотреть форт Корнваллис, Церковь Святого Георга (1818 год), китайский дворец Кху Конгси, индуистский храм Шри Мариамман. Стоит посетить храм Змей, в котором на самом деле живут змеи, буддистский храм Кек-Лок-Си, храм Богини Милосердия, посвященный китайской богине милосердия Гауньинь. В Джроджтауне также стоит посетить исторический Музей Пенанга с выставкой работ местных художников.

 Сегодня жизнь в столице кипит: здесь много ночных увеселительных заведений, уличных ресторанчиков, магазинов, рынков и ночных базаров.

Природная достопримечательность острова — гора Пенанг, находящаяся юго-западнее Джорджтауна. На ее вершине имеется смотровая площадка, с которой открывается потрясающая панорама острова. Туда можно подняться на фуникулере. Интересующимся флорой туристам можно рекомендовать посещение Ботанического сада Пенанга, украшенного водопадом. Интересна также экскурсия в Сад орхидей, поездка на бриллиантовую фабрику, в аквапарк Lake Town Resort. Популярны подводные погружения в районе соседних островов Бидур, Сонг и Теллур.

Самые известные курорты Пенанга находятся на севере острова. На курорте Бату Ферринги сосредоточилась основная масса отелей. Вдоль 3-километровой набережной расположились магазины, рестораны, интернет-кафе. Самые интересные достопримечательности — природные. К примеру, Сад тропических специй — настоящий музей ботанических чудес. На площади более 8 га кроме таинственных тропок среди душистых растений, водопадов и ручьев, расположились Кафе Специй, Музей специй и Лавка специй, где можно приобрести совершенно уникальные изделия с добавлением местных специй.
Еще одно место паломничества туристов рядом с Бату Ферринги — Ферма бабочек. Это научно-исследовательский центр, давший приют множеству насекомых и пресмыкающихся.

Не менее популярна Ферма тропических фруктов, раскинувшаяся на 10 га на высоте 800 м. В этом чудесном саду растут редчайшие фруктовые деревья со всего мира.

На всем острове Пенанг созданы прекрасные условия для занятий спортом: имеются дайв-центры, гольф-клубы, клубы любителей тенниса, верховой езды и сквоша. Можно покататься на водных лыжах и мотоциклах, заняться виндсерфингом и парасейлингом, взять на прокат яхту.

Кухня

Смесь различных культур способствовала тому, что в Малайзии родилось совершенно удивительное направление кулинарии, сочетающее особенности местной малайской, китайской и индийской кухонь. Малайская и индийская кухня — отличаются обилием пряностей и острых специй. Китайская, в сравнении с ними, — нейтральна. Местная кулинария впитала некоторые нюансы и европейской кухни также. Кроме того, в каждом штате существуют свои кулинарные традиции и особенности, практикуются различные способы приготовления и ингредиенты блюд.

Основу малазийского питания составляет рис («наси»). Приготовляется от абсолютно пресным, и выполняет функции гарнира, подчеркивающего вкус основного блюда. Рис варят в бульоне, на пару, обжаривают с овощами, тушат с молоком кокоса, для десертов мешают с фруктами. Очень популярны также рисовые чипсы, рисовая лапша, выпечка из рисовой муки.

Ни одно из популярнейших блюд малайской кухни не обходится без риса:

  • «наси лемак» — рис, варенный в кокосовом молоке, с зеленью, орехами, яйцами и огурцами, обернутый в банановый лист;
  • «наси даганг» — рис, сваренный в кокосовом молоке с рыбным карри;
  • «кетупат» — котлетки из риса;
  • «роти чанай» — блины из рисовой муки;
  • «наси горенг» — жареный рис;
  • «ча квай тью» — рисовая лапша с креветками, моллюсками, яйцами, зеленью, приправленная соевым соусом и пастой чили;
  • «лакса джохор» — рисовая лапша с рыбным соусом карри и овощами;
  • «ми джава» — рисовая вермишель с острым соусом, креветками и помидорами;
  • «екор» — густой, очень острый суп из хвостов буйволов со специями.

Кроме риса в малазийской кулинарии широко используются овощи, молодые побеги бамбука, соя, кокосовое молоко и фрукты. Традиционным блюдом считается салат «гадо-гадо», приготовляемый из овощей, приправленных арахисовым соусом, кокосовым молоком и перцем чили. Еще один известный салат — «роджак», с который входят ананасы и огурцы, заправленные арахисовым соусом. В качестве гарнира также используют маринованные овощи — «акар».

Как и во многих странах Юго-Восточной Азии, в Малайзии потребляется немного мяса. Мясные блюда принято подавать лишь к праздничному столу. Можно отметить следующие мясные блюда:

  • «ренданг» — тушеное в кокосовом молоке мясо со специями,
  • «хайнаниз» — рис с курицей,
  • «карри лакса» — лапша с вареной курицей в соусе карри,
  • «сати аям» — шашлычки из курицы с кисло-сладким арахисовым соусом,
  • «сото аям» — куриный суп,
  • «муртабак» — блины с мясом.

Для любителей seafood в Малайзии настоящий рай. Обилие крабов, моллюсков, устриц, кальмаров, креветок, омаров и морских огурцов не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Самые популярные блюда с дарами моря: «икан билис» — из анчоусов, «наси кандар» — рыбное карри, салат с каракатицей, жареные гребешки, суп из акульих плавников и всевозможные сорта жареной, копченой и вяленой рыбы и других обитателей моря.

В Малайзии огромное количество диковинных экзотических фруктов, многие из которых имеют совершенно непонятный для европейца вкус и внешний вид. Самый крупный из цитрусовых — «помело», похожий на огромный апельсин, его малайцы дарят друг другу, как символ благосостояния. Рамбутан — красный щетинистый фрукт размером с киви, мякоть которого представляет собой вкусные полупрозрачные дольки. В Малайзии также произрастает дуриан — большой, размером с футбольный мяч, очень полезный фрукт, украшенный шипами, называемый «фруктом со вкусом рая и запахом ада». Кроме того, в Малайзии можно полакомиться и более привычными для нашего вкуса фруктами: ананасами, папайей, манго, гуавой.

tourister.ru

Требования для получения визы

Для граждан Кыргызстана и России виза не требуется